Tour de 4 días desde Fez: Chefchaouen y desierto

Fundada a finales del siglo VIII, Fez es la más antigua de las ciudades imperiales y su medina, Fez el-Bali, es Patrimonio de la Humanidad y una de las mayores zonas urbanas sin coches del mundo. Recorra sus callejuelas hasta la curtiduría Chouara, las madrasas Bou Inania y Attarine y la mezquita-universidad Al Qarawiyyin, fundada en el año 859.

Escondida entre las montañas del Rif, la «perla azul» fue fundada en 1471 y es famosa por las paredes pintadas de azul de su medina. Pasee por sus callejuelas tranquilas, suba a la plaza Uta el-Hammam y la alcazaba, y contemple el pueblo desde la mezquita española al atardecer.

Volubilis es el yacimiento romano mejor conservado de Marruecos y Patrimonio de la Humanidad desde 1997. Entre olivos y campos de trigo se conservan el arco de Caracalla, la basílica, el capitolio y magníficos mosaicos en el suelo de las antiguas casas.

Meknes fue la capital del sultán Moulay Ismail en el siglo XVII, que la rodeó de murallas y palacios, y es Patrimonio de la Humanidad. Su monumento más famoso es la puerta Bab Mansour; visite también los graneros y establos de Heri es-Souani y la plaza el-Hedim.

A unos 1.650 metros de altitud en el Medio Atlas, Ifrane sorprende con sus tejados a dos aguas, sus jardines y su aire alpino, por lo que la llaman la «pequeña Suiza» de Marruecos. Su león de piedra es la foto obligada, y en invierno la nieve cubre la ciudad.

Cerca de Azrou y de Ifrane se extiende uno de los mayores bosques de cedros del Atlas, con árboles de varios siglos de vida. Entre ellos viven en libertad los macacos de Berbería, una especie protegida que se deja ver a menudo junto a la carretera.

Situada a unos 1.500 metros de altitud entre el Medio y el Alto Atlas, Midelt es conocida como la ciudad de las manzanas por sus huertos. Es una parada natural en la ruta entre Fez y el desierto, con vistas a la cima nevada del Jbel Ayachi y un ambiente tranquilo de montaña.

Las dunas del Erg Chebbi, junto al pueblo de Merzouga, se elevan hasta unos 150 metros y cambian de color con la luz del día. Es el lugar ideal para un paseo en camello al atardecer, una noche en un campamento de jaimas bajo un cielo lleno de estrellas y un amanecer sobre el Sáhara.